这次校外参观活动的时间定在第三学期期末考试结束后的3月13日，某著名老字号杂志(根据对方的意向，杂志名不公开)特别安排同学们参观了一家“隐蔽”的餐饮店的新菜单，并进行了采访。该店每个月会推出一份新菜单，并在杂志的社交媒体上公布。
在参观采访的过程中，同学们学习到了很多。即使是一份简单的新菜单，也蕴含着媒体人对信息“真实性”的重视：“向杂志提供的消息一定要经过事前仔细地调查。去现场采访、自己亲身确认、再讲信息通过文字传达给大家。为了更好地让读者感受到食物的美味，在不同地自然灯光下尝试拍照。学生们亲眼目睹了杂志工作者的工作过程，感到钦佩，受到了极大的鼓舞。
最后，在主厨的盛情款待下，同学们也品尝到了新菜品。不仅学到了新的知识，味蕾也得到了满足，是一次收获满满的参观活动。
