一说到全日本最有名的面包厂商之一，或许很多人的第一反应就会想到“山崎”。它在日本算是一个家喻户晓的面包品牌，在各大便利店，超市，商店都能买到该牌子的面包。山崎面包在01年开始发售的“薄皮系列面包”以5个一盒便于分享的方式长年受到日本消费者的青睐。该系列有7种口味，分别是红豆、豆沙、巧克力、奶油、花生酱、咖啡、艾叶。非常推荐在日本的小伙伴品尝哦。
但是从去年12月，由于原材料价格的暴涨和能源成本的持续上涨，“山崎”对外宣布“已经超出了企业的努力所能承受的范围，是非常困难的事情”，随之发表了将薄皮系列的内容量从5个改为4个的决定。果然从1月1日开始的发货，将内容量从5个减少到了4个。5个一包装的山崎薄皮系列已经成为很多日本人心中的回忆。
于此同时消费者的哀叹之声充斥着SNS，可见薄皮系列在日本消费者心目中的差评高人气。不过也有部分网友表示，虽然面包个数减少了一个，但是总的质量也是相差无几。因为每个面包的分量分别增加了10克。而且口味也没有变化，可见商场的诚意满满。
“山崎”薄皮系列的负责人对此回应道歉：“给消费者添麻烦了，感到非常抱歉。今后也努力提供顾客喜欢的产品。”
并解释道:“为了应对生产成本的提高，在削减成本的同时，不降低消费者满意度，公司想了很多办法。这次将内容量改为4个，为了提高每个面包的满足感和美味度，在面皮上下了功夫，并提高了馅料的分量。每个面包的重量，与以往的5个装相比，增加了约一成。”
