当前，日本大型连锁便利店正在致力于聘用外国留学生。以少子高龄化为背景，人手不足问题呈现表面化，外国留学生作为“战斗力”的重要度正在增加。由于便利店的工作能够学习日本饮食文化和接待客人方法，也受到留学生欢迎。各大便利店公司正在相继举办赴日前培训和在专业学校召开聘用说明会
据日本媒体报道，连锁便利店LAWSON 2016年6月以后，在越南和韩国总计设置5处培训设施。以在日本工作为前提，正在实施日本文化和店铺作业的提前培训。学生在赴日前能够有打工单位的头绪，LAWSON通过在人事费便宜的海外举办培训，也可以控制成本。目前为止，已经约有100人参加，数十人在日本工作。
全家便利店公司从2016年开始，面向众多留学生就读的东京和千叶的专业学校，举办说明会，由加盟店的店主介绍工作内容。2016年举办3次，总计约80名留学生参加。其中27名留学生被聘用。以日本首都圈为中心，运营多家店铺的经营主说：“能够与众多会说日语的留学生会面，这样的机会很宝贵。”由于说明会受到好评，该公司打算今年也举办多次说明会。
7-11日本公司，也从2016年秋季开始举办面向外国人职工业务培训，加盟店主也参加。集中讲授留学生不擅长的行礼和不太熟悉的商品。到现在为止，总计有60名外国人职工参加培训。
提供打工信息的日本人才聘用相关综合服务公司表示：“不仅是人手不足，由于需要对应访日外国人，企业对于外国人留学生需求的正在增加。”
